图便宜，在eBay上买了个二手Sage SES980咖啡机，收到后发现蒸汽头不出气。因为是私人卖家，退货很麻烦，本着死马当活马医的原则，自己动手。
维修过程
首先是怎么拆开这个机器。YouTube发挥了数据库的功能，这个视频详细演示了螺丝的位置，以及打开机盖的过程。因为正面两个螺丝非常深，尤其左边出粉口占地过大，所以一定要买足够长的十字螺丝刀，才能比较舒服的拧开螺丝。
拧开螺丝后，机器内部的走线非常多。毕竟这台机器是双锅炉，自动化和集成度都很高。
拆开机器后通电。加热完成后，打开蒸汽到手动模式。这时候理论上蒸汽通路应该打开。一根一根管摸过去，看哪根比较热，最后确定是上图靠后的那个锅炉是蒸汽锅炉，从图片左侧一根相对较细的白色塑料管出来后，通往左侧一个黑色的磁力阀门。这跟白色塑料管温度很高，但是阀门后的管子没有任何温度。由此判断是阀门之后的路径有故障。
关机，为了不被烫伤，等数个小时让锅炉冷却。确认锅炉温度达到室温后，开始拆阀门。过程还挺顺利。
拆阀门前通过管子温度，确认从锅炉到阀门的管道是通的。拆下阀门后，用嘴给阀门后的管道吹气，可以在蒸汽口感受到气流，说明之后的管道也是通的。正好之前YouTube那个拆机视频，也是阀门故障（不过是冲煮头的阀门），大胆猜测是阀门问题。于是去eBay搜索同样型号的阀门。
eBay上同样型号的阀门有两种规格：2通路和3通路。2通路的阀门，在不通电时会导通阀门左侧入口和上侧出口的通路，通电时则会关闭这个通路；3通路的阀门，在不通电时依旧会导通阀门左侧入口和上测出口的通路，但是通电时会导通左侧入口和右侧出口。不过从图片上看，2通路的阀门和拆下来的一样，是银色铝制壳体，而3通路的阀门是铜质壳体。从功能上，显然应该是3通路的阀门才是正确的选择。于是下单了三通阀门。
一天后阀门寄到了。阀门壳体上刻着一个“2”（原来的壳体上刻的“1.5”）。不太明白这个区别具体含义。反正也是死马当活马医，先装上去试试。在没有做完全固定的情况下装好所有管道，上电，加热，打开蒸汽。
艹！居然真的好了！
关机，又等了几个小时冷却锅炉。固定好阀门，回复外壳的盖子，清理了一下水箱。再次开机，蒸汽依然是好用的。维修完成！
我也没啥办法测试原来的阀门到底是真坏了，还是卖家自己维修用了个型号不对的阀门，导致蒸汽功能失效。在eBay里写明了情况，给了个中评。
至此，花原价零头的价格，买到一台外观有使用痕迹，内部还算干净整洁，且功能完整的SES980。哦对了，修前还问过Sage维修的话需要多少钱。Sage的客服回复速度太慢，在我修好后告诉我，维修需要寄到另一个城市，收费379欧。我自己维修，算上螺丝刀大概不到100欧，所以我算自己挣了300欧么？
关于机器的使用感受
用了一阵SES980，才理解为什么说胶囊是最方便喝到意式浓缩的原因。这种半自动咖啡机需要控制的因素太多了，很难保证随便设置，出品的咖啡能达到标准。比如说，SES980这台机器影响出品后口感的因素有：
- 磨粉粗细。粗粉出水快，细粉出水慢。
- 磨粉重量。重量少出水快，重量多出水慢。
- 冲煮时间。时间长出水多，时间短出水少。
- 粉碗选择。1cup粉碗出水快，2cup粉碗出水慢。
- 咖啡豆特性。手冲型豆子会偏酸，意式浓缩豆子相对没那么酸。
基本上，如果换了豆子，需要重新调整所有参数，达到新的平衡。在参考了互联网上众多文章后，目前用的是illy的classico咖啡豆，使用2cup粉碗，18g豆粉，相对比较细的研磨，冲煮35s出品38g咖啡。感觉还是有点偏酸，有回甘。考虑是不是磨的更细一些，可以在更长的时间出同样重量的咖啡，看看能不能做到illy nespresso胶囊的口感。
论方便，还是illy classico的胶囊最方便。胶囊机水量小，预热也快，做完咖啡后也没什么东西需要清理。缺点是咖啡份量小，出杯分量有些不足。没有什么折腾精神的话，还是推荐nespresso胶囊机。